| 厨房是家的功能重地,爱家的人会浸在这里,消磨大量时间,做出五味饭菜。尤其对于女人来说,厨房从来都是她们至高无上的领地。这样的领地要宽敞,要清爽,更要充满着人性化设计。正如《城市生存》可以扮靓你的容颜一样,让你的厨房超级出色当然也不是问题。
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创意一:充分利用地柜与吊柜间的剩余空间
利用地柜与吊柜间的空间,将墙面层架安装于此,放置消毒柜、微波炉,或安装层板、挂钩,收纳盘、杯、调料瓶、铲子、勺子,这样就避免了它们占据橱柜台面。当然,这样的安排是需要根据人体工程学来精心测量与设计的,否则很容易对主妇构成妨碍,所以有专业设计师的帮助,会省去很多的成本与麻烦。
创意二:不可忽视流动空间
在厨房作业时,经常需要一些物品随时可供取用,小厨房有限的空间,决定了只能将这些物品放入橱柜内部,取用时非常麻烦。如果用一个连柜小推车就可以解决这个问题。小推车内放一些常用物品,用完后推回柜内,为更加节省空间,可将平板设置于小推车的最上层,作临时的操作台。
创意三:隐蔽的柜内空间学问大
橱柜内部放置物品后会留下些不大的间隙,针对小厨房的特点,设计师在橱柜门板上钉上挂钩、挂杆,用来悬挂物品。还有一些家电,也可以内置于橱柜。
创意四:巧用被人遗忘的小角落
厨房中总是有些小角落。稍大的小角落,主妇们会摆一张小桌子,或几把便于就餐时用的椅子。设计师建议选用折叠或长度可调节的连柜餐桌,不用时将其折叠,而可叠加的椅子,则可存放于柜内或桌底;稍小的角落安置推拉式高柜,这种储藏能力很强的柜体大大减少了对空间的需求。

创意一:收放自如,释放操作空间
备餐间对很多人来说,还是过于奢侈。所以足够的“桌面”就显得格外重要,起码能容纳一个切菜板、两盘煮好的菜和一些待用材料。否则,就会给人转不过来的感觉。可以考虑在设计上加上有收缩功能的工作板,要用的时候拉出来,用完了就马上退回去。
创意二:“黄金三角”,设计基本功课
“黄金三角”,就是说你的炉灶、水池和冰柜要成三角形。三角形里的空间就是你站立的位置。那样,你就不需要来回地跑,只要一转身就能拿到需要处理的材料。这对于面积大的厨房尤为重要。
创意三:藏起来吧,除了那瓶花
厨房不光要有足够的收藏空间,还要有足够的工作空间。有些人喜欢把面包、零嘴、酒油糖盐,统统放在工作台面上,其实工作台面是不适合放很多杂物的,不仅凌乱,而且由于厨房油烟,很快就显脏了。除了一瓶花,其余一切零散的东西,都应该放进相应的收藏空间。
创意四:收藏空间,从门后解放
收藏空间主要有两种,壁橱式和抽屉式。壁橱式就是打开一道门,门后是收藏空间,通常我们得爬高钻低地把东西往里塞。抽屉式其实是把收藏空间从门后解放出来,不劳你低头弯身,需要的物件就直接出现在你面前。但是挑选的时候,还要特别留心辊轴的材质。理想的材质能承受合理的重量,并且不会让部分空间留在你看不见的地方。
创意五:不锈钢厨房,打造厨艺高手
不锈钢材的厨房是几年前开始在国外流行的。据说因为厨艺高手们不再满足于家用设备的功能,而改用专业设备。而专业设备,重点当然不在花巧,而在实用。不锈钢持久耐用,便于清洁,耐热防潮,可以很方便地营造没接缝的工作环境。从厨房工作台面到水池,一气呵成,绝没有漏水藏污等问题,所以是为上选。今天拥有一个不锈钢的厨房,就等于告诉访客们,我是一个认真的厨师,时髦又不落俗套。
创意六:专项清洁液,你用过没有?
如果水质比较硬,只要一滴水在不锈钢的工作台上干了,就会留下一个明显的水痕。看来不锈钢也有它的短处。所以每次使用完之后,必须把工作台面擦干。在一些超市里有不锈钢专用的清洁液,用了之后,不锈钢面会更为明亮照人。

创意一:踢脚抽屉
踢脚处多为挡板,下面的空间等于浪费了,如果做成窄型的抽屉,可以放置刀铲等不太安全的物件,也可以码放抹布、湿巾,底层不易积土,让地面时刻保持干净。
创意二:拐角抽屉
橱柜的拐角位置除了用推拉式拉篮,还有没有更节约空间的设计?这种巨无霸式样的双面夹角式的大抽屉,能够放置足够多的餐厨用品,每次抽拉都会带来视觉震撼。
创意三:厨卫两用龙头
带有抽拉蓬头的龙头,不仅可以灵活冲洗水槽角落,还方便为烧制中的菜肴添水,用在浴室面盆处还能早上洗头,造型也很时尚。
创意四:恒温酒柜
高档葡萄酒适宜在一定温度下储藏。这种嵌入式的恒温酒柜,容积有122升,能装下29瓶酒,可用按钮轻松控制到4℃到18℃的恒定温度。聚会时可以让客人们品尝到最佳口味的佳酿。
创意五:数码收音机
轻巧外形,安装也很方便,可随意安置在橱柜的任何角落,比如吊柜下方等。音质清晰,内涵丰富,增添无穷的厨房乐趣。
创意六:超强吸力的欧式烟机
侧面宽大的欧式烟机,排风量能达到1000立方米/小时,内部有2到3块防油脂金属过滤网,再大的油烟也能抽吸干净。
创意七:隔板前沿铝条
在橱柜里面的隔板前沿处,安装上不会划手的弧形铝条可以防止物品(如鸡蛋等)外滚,还能对隔板的封边条起到加固作用。
创意八:自动熄火的燃气灶
家中无人或忘记关火,它能自动感知到,关掉炉火。中欧结合式样的灶眼,无需拆换面板就能迅速更换不同的气源和火势。
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